Мицелий

Грибница (мицелий) представляет собой вегетативное тело, необходимое для развития грибов. Мицелий состоит из тонких разветвлений – гифов. Размножение грибницы происходит на поверхности и внутри благоприятного субстрата. 

Выращивание грибов в домашних условиях

Грибы – необычайно питательный, полезный, вкусный продукт, способный дать фору многим свежим овощам. Благодаря низкой калорийности грибов, продукт входит в рацион многочисленных курсов похудения. Плодовые тела рекомендуется употреблять даже больным диабетом, ввиду отсутствия крахмала.

На сегодняшний день вырастить грибы из мицелия достаточно просто. Подобным делом можно заниматься на садовых пеньках, в условиях городских квартир. Понадобится:

• определенный мицелий (на палочках, зерновой): вешенки, шампиньона, белого гриба. Зерновая «рассада» или мицелий на палочках выбирается в зависимости от специфики выращивания плодовых тел грибов;
• подготовить подходящий субстрат;
• поместить мицелии в субстрат;
• контролировать благоприятность условий для развития грибов.

Домашний способ выращивания грибов также упрощает наличие в продаже специальных «грибных палочек», предварительно зараженных мицелием. Для подобного «сырья» достаточно просверлить в подходящем бревне нужное количество отверстий. Одним из главных аргументов в пользу самостоятельного выращивания грибов – продажа продукта. Будь-то вешенка, выращивание шампиньонов, шиитаке, можно получить годовой урожай до 10 килограммов грибов. Для домашнего выращивания плодовых тел достаточно небольшого бревна, пня, установленного в помещении технического назначения, подвале или погребе.

Какой мицелий выбрать, чтобы вырастить грибы в домашних условиях?

Продажа грибов налажена достаточно хорошо. Многие включают в повседневное меню грибные блюда. Потребителям представлены разнообразные сорта продукта отечественного и импортного происхождения. Однако многие активно начинают интересоваться мицелием, позволяющим самостоятельно вырастить любимый продукт дома. Такое своеобразное «сырье» не прихотливо в уходе.

Первостепенно нужно приобрести необходимые мицелии. Многочисленные онлайн-магазины предлагают покупателям подобный товар, прикладывая подробное описание каждого мицелия, правила, схемы выращивания, качественные фото, позволяющие визуально оценить вид мицелия. Также клиентам гарантируется надежная, своевременная доставка.

Выращивать грибные тела самому своими руками можно из зернового мицелия или мицелия на палочках. Зерновой преимущественно используется для интенсивного выращивания плодовых тел в промышленных условиях. Применение зернового мицелия на древесине не целесообразно. Для экстенсивной технологии подходит мицелий на палочках. Использование подобной грибницы позволяет сэкономить на посевном материале, временных затратах, хранить неиспользованные палочки дольше зерен.